療養生活を始めて、私はずっと大して食事を摂らずにいました。 透析を受けていて月２回血液検査があり、尿素窒素（BUN）の数値をみると食べることができているか大体わかります。BUNは、タンパク質を摂った結果の老廃物と考えられています。 自分のBUNデータ…